Receta de bizcocho sin huevo

Aquí tenemos una receta de bizcocho sin huevo que puede ser útil en caso de encontraros con algún niño, o adulto, con intolerancia o alergia al huevo.

Ingredientes (usar el envase de yogur para medir los ingredientes):
1 yogur natural
3 medidas de harina
2 medidas de azúcar
1/2 medida de aceite de oliva
1 medida de leche1 sobre de levadura.

Elaboración: Precalentar el horno a 200º. Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Verter en un molde previamente engrasado con aceite o mantequilla. Hornear durante 20-25 minutos. Pasado este tiempo, pinchar en el centro para comprobar que esté hecho. Sacar del horno y desmoldar. Decorar al gusto (chocolate fundido,glaseado de azúcar, nocilla, nutella...etc).
¡¡¡Qué aproveche!!!

Post enviado por Charo Navarro